キャベツの香味漬け

漬け時間：4時間

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＜ 材料 ＞


＜ 作り方 ＞

材料

• 材料(3～4人分)
• キャベツ …4枚
• にんじん…適宜
• 生姜…1かけ
• エバラ浅漬けの素…適量

作り方

1. 一口大に切ったキャベツと千切りのにんじんと生姜をポリエチレン袋に入れ、エバラ浅漬けの素を浸る程度注ぎ、軽くもんで、冷蔵庫で約4時間漬けます。
   

ワンポイント

• エバラ浅漬けの素は、野菜の1/3が浸る程度注ぎ、冷蔵庫に入れ4時間程度でしっかりと漬かります。