さわらの香草焼き

1人分:293kcal
所要時間:20分
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< 材料 >

< 作り方 >

からしの風味がほどよいイタリアン
材料
- (4人前)
- さわら…4切れ
- パン粉…1/2カップ
- 卵…1個
- ラディッシュ…適宜
- A
塩…小さじ1/2
コショウ…適宜
白ワイン…大さじ4 - B
赤ピーマン…1/2個
黄ピーマン…1/2個
イタリアンパセリ…4本
ハウスの特選からし…大さじ1 - C
オリーブオイル…大さじ3
玉ねぎのすりおろし…1/4個分
レモン汁…大さじ1
塩小さじ…1/4
コショウ…少々
ハウスの特選からし…小さじ1
作り方
- さわらはAで約10分下味をつけて200度のオーブンで5分素焼きする。
- Bのみじん切りとパン粉と卵を合わせる。
- 1に2をのせて200度のオーブンで10分焼く。
- Cを合わせてソースを作り、3に添えラディッシュを飾る。

