たけのこと鶏肉の麻婆炒め

所要時間：15分

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＜ 材料 ＞


＜ 作り方 ＞

んめぇぞ！みちのく中華

材料

• (4人分)
• ゆでたけのこ(中)…1本(280g)　
• 鶏もも肉…1枚
• ピーマン…2個
• 赤パプリカ…1個
• 干ししいたけ…4枚
• コーン油…大さじ2
• ｢CookDo｣ひき肉入り麻婆豆腐<中辛>…1袋(3人前)
• A
  酒…小さじ2
  ｢味の素｣…少々

作り方

1. 鶏もも肉をひと口大に切り、Aで下味をつける。たけのこ・ピーマン・赤パプリカは1㎝角に切る。しいたけはもどしてから1cm角に切る。
2. 中華鍋に油を熱し、1の鶏もも肉を炒め、1のたけのこ・ピーマン・赤パプリカ・しいたけを加えて炒める。
3. ｢CookDo｣を2に加え、中火で炒めながら全体にからませる。
4. .50ccの水で溶いたトロミ粉を入れる。

ワンポイント

• CookDo
  【ひき肉入り麻婆豆腐 】