たらのキムチ鍋

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＜ 材料 ＞


＜ 作り方 ＞

体があたたまるヘルシー鍋

材料

• （4人前）
• 生まだら…4切れ
• にら…1束
• 白菜…1/4切
• 長ねぎ…1本
• 生しいたけ…適宜
• 木綿豆腐…1丁
• ミツカン キムチ鍋つゆストレート…1袋

作り方

1. 生まだら半分に切り、ざるに入れて熱湯をかけておく。
2. 白菜はそぎ切りし、しいたけはいしづきを取り、飾り切り包丁を入れる。
3. 長ねぎは、1cmくらいの斜め切りに。にらは3cmくらいに切る。
4. 鍋にキムチ鍋つゆを入れ火にかけ白菜とたらを入れる。アクを取りながら中火で煮る。
5. 4に豆腐・しいたけ・ねぎを加え、一煮立ちしたらにらをちらし、仕上げる。