ゴーヤとベーコンの旬パスタ

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＜ 材料 ＞


＜ 作り方 ＞

材料

• （2人前）
• ゴーヤ…1/2本
• ベーコン…4枚
• 卵…2個
• スパゲティ(1.6mm)…200g
• 塩…少々
• キューピー
  パスタのためのオイルソースしょうゆ＆ペパー…大さじ4

作り方

1. ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き3mm幅に切る。
2. ベーコンは1.5cm幅に切る。
3. スパゲティは塩を加えた熱湯で好みのかたさに茹でる。
4. テフロン加工のフライパンを熱し、溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグを作り、取り出す。
5. 同じフライパンにオイルソースを入れて中火にかけ、ソースが温まってきたらゴーヤとベーコンを炒める。
6. 3と4を加えて全体に絡める。