いちご大福

１人分：245kcal
所要時間：25分

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＜ 材料 ＞


＜ 作り方 ＞

材料

• （5人分）
• いちご・・・10個
• こしあん・・・250g
• 上新粉・・・125g
• 砂糖・・・50g
• 片栗粉・・・適量
• 水・・・160ml
• アヲハタ55 イチゴジャム・・・大さじ2

作り方

1. いちごはヘタを切り落とし、こしあんで包む。
2. ジャムを水でのばす。
3. 鍋に2、上新粉、砂糖を入れて火にかけて木ベラで混ぜながら煮て、ひとかたまりのもち状にする。
   透明感が出てきたら火を止め、片栗粉をひいたバットにあける。
4. 3の生地を10等分にし、1を包む。

ワンポイント

• もちは冷めると包みにくくなるので、温かいうちに包みましょう。

栄養価	1人分
エネルギー(kcal)	245
タンパク質(g)	6.8
脂質(g)	0.6
炭水化物(g)	52.5
ナトリウム(mg)	3
食塩相当量(g)	0