冷しゃぶサラダ

1人分：211kcal（※目安です）
所要時間：20分

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＜ 材料 ＞


＜ 作り方 ＞

材料

• 材料（2人分）
• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）…100g
• プリーツレタス…2枚
• きゅうり…1/4本
• 玉ねぎ…1/8個
• トマト…1/2個
• キユーピー深煎りごまドレッシング…適量

作り方

1. 豚肉はひと口大に切り、沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。
2. トマトはくし形切り、きゅうりは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
3. レタスは食べやすい大きさにちぎり冷水にさらして水気をきって器に敷き、玉ねぎと豚肉を盛りつける。
4. まわりにきゅうりとトマトを飾ってドレッシングをかける。

ワンポイント

• 豚肉の他に、ゆでた牛肉でもおいしく作って頂けます。