メガ豚もやし炒め

1人分：422kcal
所要時間：20分

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＜ 材料 ＞


＜ 作り方 ＞

材料

• 材料（2人分）
• 豚バラ薄切り肉 … 150g
• もやし … 1袋
• ニラ … 1/2束
• にんじん … 1/4本
• エバラ黄金の味
  （肉の下味用） … 大さじ1
  （味付け用） … 大さじ3
• 酒 … 大さじ1
• サラダ油 … 適量
• 卵 … 適宜
  

作り方

1. 豚肉は3～4cｍ幅に切り「黄金の味」で下味をつけておきます。（約5分）ニラは4～5ｃｍ長さに、にんじんは千切りにします。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらにんじん、もやしを加えて炒め合わせ、最後にニラを加え「黄金の味」と酒で味付けします。※黄金比率＝黄金の味４：酒１
3. 仕上げに卵を割り入れて、混ぜてお召し上がりください。

ワンポイント

• 黄金の味は（中辛）がおすすめです。